Vilken dag det varit idag! Jag har hunnit med att både frysa häcken av mig vid busslämningen (Eddie till skolan), träna med Malin, "pulsa" i nysnön med kidsen OCH göra en underbar blomkålssoppa med krispig bacon och smakrik parmesan! Självfallet LCHF.

(Sen bidde det en pastagratäng med körv, lök och ost (gouda & mozzarella-blandning) till resten av familjen. Men soppan behåller jag SJÄLV!)

Det ni!   

Två väldigt påbyltade ungar. Det var rätt mycket snörök om man säger som så..

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Japp. Ligger här med huvudväk, feber, frossa, yrsel och muskelvärk (som jag in i det längsta hoppades skulle vara träningsvärk!   ). Så. Vad gör man när man är sjuk? Sova har jag gjort.  Nästan hela gårdagen,  hela natten och nästan halva dagen. Tr...

Blomkål Smör eller olja Salt (och peppar?)   Riv blomkålen i ett rivjärn (som du river morötter). Stek i smör eller olja. Smaksätt med salt och ev peppar!   Perfekt alternativ till ris! ...

½ Blomkålshuvud Ca 25-50 g smör (80%) Ca 1-2 msk vispgrädde Salt & vitpeppar   Dela blomkålen i mindre buketter och koka den mjuk under lock. Sila noga ur vattnet från blomkålen med hjälp av ett durkslag. (Ju blötare kål, - ju rinnigare m...

1 dl keso 1.5 dl vispad grädde 1 kuvert stött saffran LCHF-godkänd sötning efter smak   Blanda ihop och njut som mellanmål, efterrätt mm. (Gillar du inte saffran och hellre vill ha den lite mer som "vanlig" risgrynsgröt så ta då vaniljpul...