Direktlänk till inlägg 14 januari 2014

Blomkålsmos

Av Sofi Nilsson - 14 januari 2014 15:18

½ Blomkålshuvud

Ca 25-50 g smör (80%)

Ca 1-2 msk vispgrädde

Salt & vitpeppar


Dela blomkålen i mindre buketter och koka den mjuk under lock.

Sila noga ur vattnet från blomkålen med hjälp av ett durkslag. (Ju blötare kål, - ju rinnigare mos)

Lägg tillbaka blomkålen i kastrullen igen och på med en stor smörklick och i med grädden. Börja med 1 msk. Använd gärna en handmixer (går bra med elvisp också) och gör till puré. Smaksätt med salt och vitpeppar samt mer grädde/smör om så önskas.

Ett underbart alternativ till potatismos!

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Sofi Nilsson - 15 januari 2014 13:21

Japp. Ligger här med huvudväk, feber, frossa, yrsel och muskelvärk (som jag in i det längsta hoppades skulle vara träningsvärk!   ). Så. Vad gör man när man är sjuk? Sova har jag gjort.  Nästan hela gårdagen,  hela natten och nästan halva dagen. Tr...

Av Sofi Nilsson - 14 januari 2014 15:27

Blomkål Smör eller olja Salt (och peppar?)   Riv blomkålen i ett rivjärn (som du river morötter). Stek i smör eller olja. Smaksätt med salt och ev peppar!   Perfekt alternativ till ris! ...

Av Sofi Nilsson - 14 januari 2014 15:05


1 dl keso 1.5 dl vispad grädde 1 kuvert stött saffran LCHF-godkänd sötning efter smak   Blanda ihop och njut som mellanmål, efterrätt mm. (Gillar du inte saffran och hellre vill ha den lite mer som "vanlig" risgrynsgröt så ta då vaniljpul...

Av Sofi Nilsson - 13 januari 2014 23:39


7 dl vispad grädde 450 g philiadelphiaost 1 dl kakao 150 g hackad choklad (jag tog Paranöts Åttifemman,EKO) 2 Äggulor 3 vispade äggvitor Steviaströ eller annan LCHFgodkänd sötning (jag tog ca 1 dl) Vaniljpulver (jag tog ca 1 msk)    ...

Presentation


Välkommen till mig!
Jag heter Sofi och här kommer jag skriva ner BRA recept och idéer (främst LCHF) och mina tankar om liv och politik (jag är stolt sverigedemokrat).
Jag är gift, bor långt ute på landet, och har två fina barn på 11 & 6 år.

Fråga mig

0 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13 14 15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<<
Januari 2014
>>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ LoveOfNature med Blogkeen
Följ LoveOfNature med Bloglovin'

Lchf recept


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se