Alla inlägg under januari 2014

Av Sofi Nilsson - 15 januari 2014 13:21

Japp. Ligger här med huvudväk, feber, frossa, yrsel och muskelvärk (som jag in i det längsta hoppades skulle vara träningsvärk!   ).

Så. Vad gör man när man är sjuk? Sova har jag gjort.  Nästan hela gårdagen,  hela natten och nästan halva dagen. Trött på att sova. Trött på att ligga ner men reser jag på röva så bankar huvudet och jag blir så yr. Se film? Orkar inte. Äta? Inget lockar. Tog dock en chokladglass (finns bland recepten). En sån slinker alltid ner.

Så här är jag. Glass-muggen med sked står fortfarande kvar på bordet brevid mig. Tv:n är på med ljudet av och jag ligger och glor demonstrativt åt motsatt håll. -Nej, det händer inget kul på den väggen heller..


Allt skräp, tvätt och annat ploppar upp i huvudet och hånler mot mig. "Du är hemma.  Då kan du lika bra städa och göra fint!!"  Åhh.. Lillgrabbens rum är i behov av storstädning!!


Men saken är. JAG PALLAR INTE. Jag är sjuk.


Så min fråga återstår. Vad gör man då när man är sjuk? 

ANNONS
ANNONS
Av Sofi Nilsson - 14 januari 2014 15:27

Blomkål

Smör eller olja

Salt (och peppar?)


Riv blomkålen i ett rivjärn (som du river morötter).

Stek i smör eller olja.

Smaksätt med salt och ev peppar!


Perfekt alternativ till ris!

Av Sofi Nilsson - 14 januari 2014 15:18

½ Blomkålshuvud

Ca 25-50 g smör (80%)

Ca 1-2 msk vispgrädde

Salt & vitpeppar


Dela blomkålen i mindre buketter och koka den mjuk under lock.

Sila noga ur vattnet från blomkålen med hjälp av ett durkslag. (Ju blötare kål, - ju rinnigare mos)

Lägg tillbaka blomkålen i kastrullen igen och på med en stor smörklick och i med grädden. Börja med 1 msk. Använd gärna en handmixer (går bra med elvisp också) och gör till puré. Smaksätt med salt och vitpeppar samt mer grädde/smör om så önskas.

Ett underbart alternativ till potatismos!

Av Sofi Nilsson - 14 januari 2014 15:05

1 dl keso

1.5 dl vispad grädde

1 kuvert stött saffran

LCHF-godkänd sötning efter smak


Blanda ihop och njut som mellanmål, efterrätt mm.

(Gillar du inte saffran och hellre vill ha den lite mer som "vanlig" risgrynsgröt så ta då vaniljpulver (malen osötad vaniljstång) och lite malen kanel istället.)


 



Av Sofi Nilsson - 13 januari 2014 23:39

7 dl vispad grädde

450 g philiadelphiaost

1 dl kakao

150 g hackad choklad (jag tog Paranöts Åttifemman,EKO)

2 Äggulor

3 vispade äggvitor

Steviaströ eller annan LCHFgodkänd sötning (jag tog ca 1 dl)

Vaniljpulver (jag tog ca 1 msk) 


Vispa grädden ordentligt fluffig. I med osten, kakao, äggulor, den hackade chokladen, steviaströ och vaniljpulver efter smak.

Vispa äggvitorna för sig och blanda i.

Frys i portionsförpackningar ca 25 cl.

Denna är helt underbar om jag får säga det själv och alla de som smakat den säger detsamma. Så missa inte! :D

Förlåt för den tråkiga bilden men jag tänkte att en bild tråkig bild är bättre än ingen bild.    

 

 

Av Sofi Nilsson - 13 januari 2014 19:56

Jag ÄLSKAR denna oljan!

Jag tar alltid en tesked i mitt morgonkaffe för att min ämnesomsättning ska sätta igång! Smakar inget och mätar bra! Bränner fett och ger dig bra näring!

Sen när du druckit upp ditt kaffe kan du smörja in kroppen och du får len och mjuk hud som varar länge. Utan att lukta unket.

Och sist men inte minst. Denna olja passar utmärkt till att steka i! Tål höga grader.


Finns på bland andra:

http://www.bodystore.com/3/sv/artiklar/cocosa-pure-coconut-oil-eko-500-ml


 

Av Sofi Nilsson - 13 januari 2014 19:45

Vilken underbar produkt!!

Jag har testat denna till bland annat köttfärssås. Wow.. Mama Mia..

Bara skölj de krispiga nudlarna i kallt vatten, låt rinna av och blanda i varm köttfärssås. Låt nudlarna bli varma och avnjut!!

Endast 2 kolhydrater/ 100 gram

(Och 6 kalorier/ 100 gram)


Kostar 23.90:- på Willy´s (har hört att de även ska finnas på Citygross och Ica?)

Skulle inte Willy`s ha (där jag handlar finns de vid de asiatiska matvarorna) så har Willy´s så att man kan beställa in om man ber dom.


    

Presentation


Välkommen till mig!
Jag heter Sofi och här kommer jag skriva ner BRA recept och idéer (främst LCHF) och mina tankar om liv och politik (jag är stolt sverigedemokrat).
Jag är gift, bor långt ute på landet, och har två fina barn på 11 & 6 år.

Fråga mig

0 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13 14 15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<<
Januari 2014
>>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ LoveOfNature med Blogkeen
Följ LoveOfNature med Bloglovin'

Lchf recept


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se